Tavs pārlūks ir novecojis, lūdzu atjauno to..
Sīkdatnes (cookies) mums sniedz iespēju uzlabot jūsu kā lietotāja ērtibas. Turpinot izmantot mūsu vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. VAIRĀK >

Plānās pankūkas krievu gaumē

Nepieciešams:

1/2l piena
400g miltu
1/4 paciņas rauga
2 olas
sāls
cukurs

Pagatavošana: 

Nedaudz piena sasilda, pieliek raugu, cukuru, miltus, sajauc biezu mīklu, ļauj uzrūgt. Atlikušo pienu uzvāra, pielej uzrūgušai mīklai, labi sakuļ. Pievieno ar sāli sakultus olu dzeltenumus, saputotus olu baltumus, ļauj vēlreiz uzrūgt. Pannu ieziež ar sviestu, ar karoti lej virsū sagatavoto masu, cep plānās pankūkas no abām pusēm gaiši brūnas. Ēd ar skābu krējumu vai sviestu.