Tavs pārlūks ir novecojis, lūdzu atjauno to..
Sīkdatnes (cookies) mums sniedz iespēju uzlabot jūsu kā lietotāja ērtibas. Turpinot izmantot mūsu vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. VAIRĀK >

Žāvētu augļu plātsmaize

Nepieciešams:

Mīklai:

500 g miltu
200 ml piena
100 g sviesta
2 ēdamkarotes cukura
1 ola
sāls
30 g rauga

300 g žāvētu augļu
3 olas
100g skābā krējuma
3 ēdamkarotes cukura

Pagatavošana:

Pienu uzsilda, pieliek 1 olu, sāli, cukuru, raugu, visu labi samaisa. Pienā iemīca miltus, samīca gludu mīklu. Kad mīkla samīcīta, tajā iemīca mīkstu sviestu. Mīklu atstāj siltā vietā uz 30 minūtēm, lai uzrūgst. Uzrūgušu mīklu izveltnē, laik uz ietaukotas plāts, uzraudzē 10 minūtes.

Žāvētos augļus aplej ar karstu ūdeni, patur 30 minūtes, ūdeni nolej, augļus samaļ gaļas mašīnā. Augļiem pieliek cukuru, krējumu, olas, samaisa.

Uz mīklas vienmērīgi izklāj augļu masu. Cep 200 grādos 30 minūtes.