Tavs pārlūks ir novecojis, lūdzu atjauno to..
Sīkdatnes (cookies) mums sniedz iespēju uzlabot jūsu kā lietotāja ērtibas. Turpinot izmantot mūsu vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. VAIRĀK >

Sātīgām vakariņām: mīdiju zupa

Mīdiju zupa

Nepieciešams

  • 500 g mīdiju bez čaulām
  • 2 seleriju kāti
  • ķiploks
  • 300 ml baltvīna
  • 200 ml saldā krējuma
  • šampinjonu
  • sāls
  • pipari
  • čili

Pagatavošana

Sīki sagriež ķiploku un selerijas kātus, liek sautēties katlā.

Pievieno saldo krējumu, baltvīnu un ūdeni (zupas šķidrumam vajadzētu būs līdz 800 ml), atstāj sautēties 15 minūtes uz nelielas uguns.

Pievieno mīdijas un sagrieztus šampinjonus, kā arī sāli, piparus un čili pēc garšas.

Vāra aptuveni 15 minūtes.

Pasniedz ar grauzdētu maizīti.