Maizes ceptuvē «Lāči» pasākuma «Rupjmaiz's kukuls padusē» ietvaros, visu apskatei tiks izstādīts lielais rudzu maizes klaips, kas izcepts saistībā ar maizes ceptuves SIA «Lāči» 18 gadu pastāvēšanu.
Foto: «Lāčos» apskatāms milzīgs rupjmaizes kukulis
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Ceptuvē izcepts rudzu maizes kukulis, kura svars ir 73,1 kilograms, garums - 1,45 metri, bet platums - 0,72 metri.
Maizes klaipa cepšanai bija nepieciešami 38 kilogrami rudzu miltu, seši kilogrami cukura, kilograms ķimeņu un nedaudz mazāk iesala un sāls. Lai ieliktu kukuli krāsnī, bija nepieciešami divi cilvēki, jo īpaši izgatavotā maizes lize svēra 12 kilogramus.
Maizes cepšanas ilgums bija 2,4 stundas. Lai atdzistu, tam nepieciešamas apmēram 15 stundas.