Runā, ka «Prēriju austere» ir ļoti negaršīgs, taču leģendārs kokteilis. Tā labākā īpašība - tas palīdzēs lieliski tikt galā ar paģirām. Iespējams, ka tieši šodien, Jāņu rītā, kādam tas īpaši noderēs.
Paģiru kokteilis - «Prēriju austere»
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Lai pagatavotu «Prēriju austeri», ir nepieciešams:
- ½ tējk.Vorčesteras mērces
- 1 tējk.olīveļļas
- Tabasko mērce
- sāls
- pipari
- 2 ēdamkarotes asās tomātu mērces
- 1 olas dzeltenums
- saldās paprikas pulveris
Vorčesteras mērci ielej vienā traukā ar olīveļļu, aso tomātu mērci un mazliet Tabasko mērces, to visu pārkaisa ar sāli un pipariem. Kad tas ir izdarīts un kokteilis gandrīz gatavs, tajā uzmanīgi jāievieto vesels olas dzeltenums, pāri jāpārkaisa saldās paprikas pulveris. Kokteilis jāizdzer vienā piegājienā.