Daudzās receptēs bieži vien prasa kļavu sīrupu vai agaves sīrupu, bet ko darīt, ja to mājās nav? Turklāt tie var būt arī salīdzinoši dārgi, tāpēc varam pagatavot savu vegāno medu, lai ne tikai samazinātu izmaksas, bet arī izvairītos no nevēlamām piedevām. Lai arī cenšos izvairīties no dzīvnieku valsts produktiem savā uzturā, medus ir viens no tiem, kuru lietoju regulāri, jo manuprāt, lietot cukura sīrupu medus vietā ir neprātīgi, taču ir receptes, kur medus neder un noder dažādas alternatīvas.