5 receptes, kas jebkurai no mums atgriezīs enerģiju un dzīvesprieku!

Egoiste
CopyLinkedIn Draugiem X
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Foto: personīgais arhīvs

«Ikviena dzīvē pienāk brīdis, kad gribas tikt prom no visa un visiem. Ne jau tāpēc, ka atgadījies kas slikts, bet vienkārši gribas tikt prom, un visbiežāk tā notiek ar sievietēm. Kāpēc? Jo mums ir bērni, darbs, mājas rūpes, un kādā mirklī tā visa kļūst par daudz. Un, kad šāds mirklis pienāk, viens dodas ceļojumā ārpus Latvijas, otrs retrītā, trešais uz Indiju, bet es izvēlējos palikt tepat Latvijā, Rūmenes muižā. Vietā, kas iedvesmo, jo tas nebija atvaļinājums, bet gan dažas dienas, kad gribējās atslēgties no ikdienas rūpēm, salikt visu pa plauktiņiem (savā prātā, nevis muižā) un tad atgriezties ar jaunu enerģiju, jaunām idejām un iedvesmu,» savā pieredzē dalās labu garšu pazinēja Signe Meirāne.

 
Foto: personīgais arhīvs

Mandeļu piens

  • 300 g mandeļu
  • 1 l ūdens

Pirmais, ko izdari ierodoties, – pagatavo mandeļu pienu. Pudelē vai traukā ieber mandeles, pārlej ar ūdeni un liec ledusskapī, lai mērcējas 12 h. Es izmantoju izdzertu ūdens pudeli, kurā ielēju tīru ūdeni. Nākamajā rītā lēnām lej ūdeni ar visām mandelēm lēngaitas sulu spiedē un gaidi, kad iztecēs burvīgais dzēriens – mandeļu piens. Lej atpakaļ pudelē un uzglabā ledusskapī. Ar šo daudzumu pietika visas dienas.

Foto: personīgais arhīvs
 
Foto: personīgais arhīvs

Vasarīgās brokastis

  • 200 ml mandeļu piena
  • 60 g aveņu
  • 1 gatavs persiks bez kauliņa
  • 1 bumbieris
  • 2 žāvētas, sulīgas dateles bez kauliņiem
  • 1 ēd.k. čia sēklu

Liec visas sastāvdaļas blenderī un blenderē 1‒2 minūtes (gatavošanas laiks atkarīgs no blendera jaudas). Es izmantoju programmu Smoothie. Lej glāzē un baudi.

Foto: personīgais arhīvs
 
Foto: personīgais arhīvs

Pusdienu sulas laiks

  • 2 kivi, nomizoti
  • 1 zaļais ābols
  • liela bunte spinātu
  • 1/2 mazas Charentais melones, nomizota
  • 1/2 gurķa ar visu mizu
  • bumbieris, banāns vai mango saldumam, ja vēlies

Visas sastāvdaļas liec lēngaitas sulu spiedē un izspied sulu. Es nepievienoju ne banānu, ne bumbieri, ne mango, jo man patīk, ka dzēriens ir viegli skābens, bet, ja prasās saldāku, tad izmanto kādu no minētajiem augļiem. Lej glāzē un baudi.

Foto: personīgais arhīvs
 
Foto: personīgais arhīvs

Saules deva lietainā dienā

  • 2 burkāni
  • paliels gabals muskatķirbja, nomizots
  • nedaudz svaiga ingvera, nomizots
  • 2 mazi apelsīni, nomizoti
  • 1 bumbieris

Visas sastāvdaļas liec lēngaitas sulu spiedē un izspied sulu. Šajā receptē saldenums atkarīgs no tā, cik salds ir ķirbis, burkāns un apelsīns. Lej glāzē un baudi.

Foto: personīgais arhīvs
 
Foto: personīgais arhīvs

Sātīgās brokastis

  • 2 žāvētas dateles bez kauliņiem
  • 1 ēd.k. linsēklu
  • nedaudz kanēļa
  • nedaudz citrona miziņu
  • 1 aprikoze bez kauliņa
  • 1 persiks bez kauliņa
  • 60 g melleņu
  • 1/2 avokado, nomizots
  • 1/2 maza mango, nomizots
  • 200 ml mandeļu piena

Visas sastāvdaļas liec blenderī un blendē 1‒2 minūtes (gatavošanas laiks atkarīgs no blendera jaudas). Es izmantoju programmu Smoothie. Lej glāzē un baudi.

Foto: personīgais arhīvs
 
Foto: personīgais arhīvs

Svaigi saldā vasara

  • 1 lielais gurķis
  • 1 neliels, stingrs, bet salds bumbieris
  • 1/2 mazas melones, nomizota
  • 200 g spinātu

Visas sastāvdaļas liec lēngaitas sulu spiedē un izspied sulu. Lej glāzē un baudi.

Foto: personīgais arhīvs
 
Foto: personīgais arhīvs

Zaļie salāti

  • 1/2 gatava avokado, nomizots, sagriezts nelielos gabalos
  • 1/2 neliela, nemizota bumbiera, sagriezts plānās strēmelēs
  • 1/2 selerijas kāta, plānās šķēlītēs
  • 100 g keila, sakapāts plānās šķēlītēs (tikai mīkstās lapas daļas, bez kāta)
  • 1/2 gurķa ar visu mizu, sagriezts plānās strēmelēs
  • 2 ēd.k. extra virgin olīveļļas
  • 1 tējk. kļavu sīrupa
  • 1 tējk. citrona sulas
  • svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  • 4 valriekstu pusītes, sadrupinātas

Visas sastāvdaļas liec bļodā, samaisi un baudi.

Foto: personīgais arhīvs
 
Foto: personīgais arhīvs

Šokolādīgās brokastis

  • 2 aprikozes bez kauliņiem
  • 1/2 avokado, nomizots
  • 1/4 papaijas (tās vietā vari izmantot arī mango), nomizota
  • 6 papaijas sēklas
  • 1/2 maza mango, nomizots
  • 1/2 ēd.k. linsēklu
  • 1 tējk. čia sēklu
  • nedaudz kanēļa
  • 1‒1,5 ēd.k. kakao pulvera
  • kļavu vai agaves sīrups pēc garšas
  • 150 ml mandeļu piena
  • 1 valrieksta kodols

Visas sastāvdaļas liec blenderī un blendē 1‒2 minūtes (gatavošanas laiks atkarīgs no blendera jaudas). Es izmantoju programmu Smoothie. Lej glāzē un baudi.

Foto: personīgais arhīvs
KomentāriCopyLinkedIn Draugiem X
Redaktors iesaka
Nepalaid garām!
Uz augšu