Garda un veselīga recepte indiešu virtuves gaumē - Bombejas kartupeļi. Šī ēdiena recepti piedāvā restorāns Indian Raja.
Bombejas kartupeļi (7)
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Nepieciešams
- Vārīti kartupeļi
- Ķimenes
- Turmeriks
- Koriandrs
- Ingvers
- Eļļa
Gatavošana
Sagriež kubiņos novārītos kartupeļus, kuriem ir jābūt aukstiem, sagriež tomātus, uzkarsē uz pannas eļļu un uzber ķimenes, pēc tam tomātus un kartupeļus, atstāj cepties, pieliek pēc garšas turmeriku, koriandru un sakapātu ingveru.
Paredzēts tūlītējai pasniegšanai.
Šo ēdienu vari pagatavot pats vai nobaudīt restorānā Indian Raja.