4 svaigu kokteiļu receptes vasaras izskaņā (1)

• 700 ml melleņu

• 1 l kefīra

• 5 ēdamkarotes šķiedrvielu ar avenēm

• 2 ēdamkarotes medus

• 2 banāni

Visu sablenderē, salej glāzēs, rotā ar mellenēm vai avenēm. Kokteilis paredzēts 4 personām.

_{Autors - mūziķis Kārlis Auzāns.}

Šokolādes halvas un melleņu kokteilis

• 700 ml melleņu

• 130 g šokolādes halvas

• 15 g kakao

• 300 ml mandeļu piena

• 1 tējk. smalki sarīvēta eko apelsīna miziņas

Blenderī liek visas kokteiļa sastāvdaļas, mandeļu pienu tikai 100 ml. Blendē apmēram 1 minūti, līdz masa ir viendabīga. Tad pievieno atlikušo mandeļu pienu un blendē vēl 1 minūti. Pasniedz. Kokteilis paredzēts 2 personām.

_{Autore - žurnāla «Četras Sezonas» pārstāve Santa Vanaga.}

• 100 ml tīras smiltsērkšķu sulas

• 1 gatavs mango

• ½ banāna

• 100 ml mandeļu vai lazdu riekstu piena

• agaves sīrups – pēc garšas

Visu sablendē. Ja ir vēlme, var pievienot izmērcētus (aptuveni 4 h) Indijas riekstus. Kokteilis paredzēts vienai vai divām personām.

Autore - kulinārijas žurnāla «Četras Sezonas» galvenā redaktore un īpašniece Signe Meirāne.

Mango - auzu pārslu kokteilis

• 1 gatavs mango

• 200 ml «Piena spēka» bez piedevām

• 30 g auzu pārslu

• 1 tējk. medus

Auzu pārslām bļodā pārlej ūdeni, lai ir 5 mm virs pārslām, un patur 30 minūtes. Pēc tam pārslas ar ūdeni un visām pārējām sastāvdaļām liek blenderī un sablendē, līdz ir gaisīgs kokteilis. Pasniedz.

_{Autors - kulinārijas žurnāla «Četras Sezonas» fotogrāfs Armands Meirāns.*}

* Receptes no #FRESH mirkļa kafejnīcā «Urbānais dārzs».