Sātīgi salāti ziemas sezonai!
Maizes un tomātu salāti itāļu gaumē
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Nepieciešams
- 3 šķēles tostermaizes
- 1 paprika
- 4 tomāti
- 2 selerijas kāti
- 1 sauja olīvu
- 1 neliels sarkanais sīpols
- 2 ēdamkarotes vīna etiķa
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- pipari
- sāls
- šķipsniņa cukura
- kaperi
- zaļumi
Pagatavošana
Maizi sagriež kubiņos, liek cepeškrāsnī apgrauzdēt. Kopā ar maizi apcep papriku.
NO eļļas, etiķa, sāls, cukura, kaperiem un pipariem pagatavo mērci.
Tomātus, sīpolu, selerijas kātus sagriež. Ceptai paprikai novelk mizu, sagriež.
Sajauc visas salātu sastāvdaļas, pārlej ar mērci, pārkaisa ar maizes sausiņiem, zaļumiem un olīvām.