Ne vienmēr omletei ir jāasociējas ar smagumu un daudz dzeltenuma. Šad tad lieliski noder arī kas vieglāks. Ja zini, ka olas ir svaigas, un tev patīk ēst tieši vidēji ceptas olas, tad pietiks, ja cepsi 5 minūtes, un pēc tam, griežot olas baltumu, tev viegli šur tur iztecēs ārā arī dzeltenums.
