Vispirms jau jāmin, ka nav īsti tādas definīcijas kā "kaitīgs" produkts. Šobrīd Veselības ministrijas mājaslapā iedzīvotājus aicina iesniegt aprakstu, kas varētu būt veselīgs un neveselīgs produkts. Varbūt arī jums ir savs viedoklis:  http://www.vm.gov.lv/index.php?top=121&id=834

Visi pārtikas produkti ir jāuzņem ar mēru.

Jo - nelielās, saprātīgās devās varētu ēst visu.

Tomēr reižu, kad ļaujam sevi palutināt, reizēm mēdz būt par daudz vai arī neatbilst mūsu tā brīža aktivitātei, un šī lieki uzņemtā un neiztērētā enerģija tad arī uzkrājas mūsu organismā tauku veidā.

Protams, pie liekajiem kilogramiem varētu vainot arī pārtikas piedevas (E vielas). Bet te būtu jāatceras, ka daudzas no šīm piedevām pasargā mūs no nopietnām saslimšanām, neļaujot produktā attīstīties baktērijām un sēnītēm, kas bīstamas cilvēka organismam. Un šo vielu devas pārtikas produktā ir aprēķinātas tik nelielas, lai arī ja gadījumā lietojam vairākas piedevas ar vienu un to pašu E piedevu, cilvēks neriskētu uzņemt pārlieku lielu pārtikas piedevas daļu.

Pārtikas piedevu daudzums mūsu uzturā katram būtu jāizvērtē pašam un jāsaprot,

vai tiešām man ir nepieciešams, ka putukrējums glabājas divus gadus un nebojājas...

Pētījumi par pārtikas piedevu ietekmi uz organismu joprojām turpinās un ik pa brīdim kādas no piedevām no atļauto pārtikas piedevu saraksta tiek izņemtas. Tāpēc apgalvot, ka pārtikas piedevas ir tās, kas rada liekos kilogramus, nevaram.

Ikdienā nebūtu ieteicams lietot produktus, kuros ir daudz sāls, cukura un tauku. Cukurs ir enerģijas avots, un arī tas ir jāpieskaita pie kopējā uzņemtā enerģijas daudzuma (tātad saldos dzērienus arī ir jāpieskaita, kad rēķina kopējās uzņemtās kalorijas). Tātad saldinātie dzērieni, šokolādes batoniņi, cepumi, kūkas.

Produkti ar lielu sāls daudzumu ir siers, desas, žāvējumi, majonēze.

Produkti ar augstu tauku saturu ir daudzi no iepriekš minētajiem un arī gatavie kulinārijas izstrādājumi - karbonādes, salātiņi, grilētās vistiņas... Šiem produktiem tauku ir vairāk nekā mājās gatavotiem, jo tauki palīdz tiem labi izskatīties garo dienu veikala vitrīnā.

Tāpēc ieteiktu pārskatīt savu ēdienkarti un savas ikdienas aktivitātes, lai varētu saprast, kādēļ ir radušies liekie kilogrami.

Lai izdodas!