Vitamīni tiešām var oksidēties, bet saldēti ķirši vienalga ir DAUDZ veselīgāki kā kompots, jo nav izmarinēti cukurā. Un par minerālvielām tas gan ir bs. Minerālvielas tāpēc ir minerālvielas, ka salīdzinot ar sarežgītām organiskajām struktūrām tās lielākoties molekulārā līmenī ir mazas, ūdenainā vidē bieži inertas un tāpēc arī ļoti stabilas.
Man pilnīgi vienalga kādas tur kalorijas un "e" sabāzti iekšā. Man garšo fastfūds un es to ari ēdu cik un kad gribu. Ne man no tā veselība sliktāka palikusi, ne es resnāks :P
man vispar nav tadas vajadziibas eest ''fast food'',pat nav veeleshanas jo ir nenormali daudz eedienu kurus majas apstakljos var pagatavot veseliigaak!
Es nesaprotu šito stilu...
"Pirmkārt, tie satur ļoti daudz sāls.
Otrkārt, tiem pievienoti konservanti, lai šo produkciju varētu uzglabāt ilgāk.
Treškārt, produkti, kas ilgstoši saldēti, ir zaudējuši minerālvielas un vitamīnus."
Tā arī neviens skaidri nepasaka, vai tas ir slikti, un ja ir, tad kāpēc. Visu laiku tik ceļ gaisā kā kaut kādu bubuli, kura priekšā visiem jātur ķiploki un miets...
P.S.
No savas pieredzes jūtu, ka ēdienu pārsālīt prasa vismaz 2x vairāk sāls nekā tajos produktos. Tējkarote sāls varētu dot attiecīgo efektu, ne mazāk. Vismaz pēc garšas, ko uzskatu par daudz precīzāku mēraparātu nekā kaut kādu diētas ekspertu viedokļus.
kas atkal sevi sauc par jomas speciālistu? kāds būtu atklājis ka piemēram ūdens vairs nav sāļš ja to atkausē pēc sasaldēšanas?;-) vismaz rakstā teikts ka minerāvielas pazūd ja produktu sasaldē;-)
p.s. apskaties vismaz vikipedijaa terminus pirms raksti
Matīss Veigurs (Milodar) 2011. g. 27. oktobrī, 01:12
nu 'fast food' var būt arī ļoti dažāds. piemēram, ir jau vietas, kur gaļa tiek uzcepta svaiga, pielikti klāt svaigi griezti tomātiņi utt. nu vismaz šeit, Balkānos. neredzu neko pārāk sliktu tādā uzkodā. protams, ne katru dienu, bet biežāk kā reizi mēnesī atļauties jau nu noteikti var.
pamatos savus apgalvojumus par "izmaiņām molekulārā līmenī"? Kas un kā izmanījies? Kārtjo reizi, lai piešķirtu savām runām svarīgumu, tiek žonglēts ar "zinātniskiem" terminiem.
Un, kāds ir raksta meŗķis?Pieturēties pie kaut kādiem mistiskiem principiem un cerēt, ka, lūk, šeit dotie padomi ir ideāli?Murgs kaut kāds ne raksts... Ēdu ko gribu, kā gribu un kad gribu...Šie visi ieteikumi ir pilnīgi kaķim zem astes...