Salīdzinājumā ar sīpolu ne vien garša, bet arī ārstnieciskā iedarbība ķiplokam ir spēcīgāka. Tā ēteriskajā eļļā ietilpst alicīns, viela ar penicilīnam līdzīgu, jeb izteikti antibakteriālu iedarbību. Ķiplokā atrodami arī fitoncīdi, baktericīdas vielas, polisaharīdi, dažādi mikroelementi – jods, kalcijs, fosfors, kālijs, daudz sēra savienojumu un B1, B2 un A vitamīni. Agrāk tika uzskatīts, ka ķiploku krelles pasargā no vampīriem un ļaunajiem gariem, taču mūsdienās aktuālāk šīs pašas krelles likt ap kaklu bērniem, lai pasargātu no klejojošajiem gripas vīrusiem. Tautas medicīnā ķiploku lieto pret vismaz 60 dažādām slimībām. Tam piemīt antisklerotiska iedarbība, paplašina asinsvadus, samazina asinsspiedienu. Iedarbojas pret vēdera uzpūšanos. Tas stimulē gremošanas sistēmas darbību un žults sekrēciju. Ķiploks darbojas pret cērmēm, to izmanto caurejas un dizentērijas ārstēšanā. Tā sulu liek uz bišu un citu kukaiņu dzēlieniem. Palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Tonizē elpceļu gļotādu. Paaugstina organisma aizsargspējas pret infekcijas slimībām. Ķiploku eļļa var mazināt smadzeņu asinsvadu spazmas, aizdusu, sklerozi.

Receptes

Ķiploku uzlējuma recepte:40 g sasmalcinātu ķiploku pārlej ar 100 g spirta vai degvīna un 10 dienas tur tumšā vietā slēgtā traukā. Lieto pa 10 pilieniem 2-3 reizes dienā pirms ēšanas. Tas pazemina asinsspiedienu, paplašina asinsvadus, ārstē sirds nervus un hipertoniju.

Ķiploku un citronu recepte:1 ķiploka galviņu samaļ gaļas mašīnā, pārlej ar 1 citrona sulu un sajauc ar 2 tējkarotēm medus. Lieto 1 tējkaroti dienā.

Profilaksei lieto: 400g ķiploku un 1, 5 litrus dzērveņu pievieno 600 g medus. Lieto pa 1 ēdamkarotei 3 reizes dienā 20 minūtes pirms ēšanas kopā ar pienu.

Ķiploku tinktūra: Ņem notīrītus, saberztus ķiplokus un ievieto tos mirkt uz 3 nedēļām 4 reizes lielākā spirta daudzumā. Lieto pret asinsvadu pārkaļķošanos, normalizē asinsspiedienu, aptur asinssērgu. Lieto 1 reizi dienā pa 30 pilieniem.

Pret klepu: dzer pienu, kurā novārīti ķiploki.

Veselības mikslis – 400 g ķiploku, 1,5 l dzērveņu samaļ un sajauc ar 600 g medus. Lieto pa ēdamkarotei 2-3 reizes dienā pirms ēšanas. Veselības stiprināšanas kūres atkārto vismaz divas reizes gadā.

Der zināt

Ķiplokos esošais selēns pasargā mūs ne tikai no dažādām sirds slimībām, bet arī nodrošina aizsardzību pret audzējiem un smago metālu kaitīgo iedarbību uz veselību.

Ķiplokos esošās vielas ievērojami mazina iekaisuma procesu, tās spēj samazināt sāpes un iekaisumu pat osteoartrīta un reimatoīdā artrīta gadījumā. Īpaši aktīvas šīs vielas ir svaigos ķiplokos.

Ķiploku antibakteriālo un pretvīrusu darbību nodrošina sēru saturošais savienojums allicīns, kas spēj nogalināt ne tikai vienkāršākos vīrusus, kas izraisa saaukstēšanās slimības, bet arī tuberkulozi un botulismu izraisošos mikroorganismus. Ir veikti pētījumi, kas pierāda, ka ķiplokos esošās aktīvās vielas darbojas pat pret tādiem mikroorganismiem, kas ir kļuvuši nejutīgi pret dažādām zāļu vielām.

Pētījumos atklāts, ka ķiplokos atrodas vielas, kas ir aktīvas pret dažādiem ādas audzējiem. Ir dati, ka ķiploku lietošana uzturā spēj pasargāt no resnās zarnas audzēju attīstības, un resnā zarna tiek pasargāta no spēcīgo pretaudzēju medikamentu iedarbības, ēdot ķiplokus.

Ķiploki spēj pasargāt organismu no bojājumiem, kas rodas cukura diabēta slimniekiem (tīklenes, nieru, nervu sistēmas u.c. bojājumi). Tas izskaidrojams ar to, ka augsta glikozes līmeņa asinīs gadījumā organismā pastiprināti veidojas brīvie radikāļi, bet ķiplokos esošās vielas, kam piemīt antioksidantu darbība, pasargā organismu no brīvo radikāļu darbības. Tā kā diabēta slimniekiem ir paaugstināts risks saslimt ar dažādām sirdsasinsvadu slimībām, tad arī tas tiek mazināts, ņemot vērā iepriekš aprakstīto pozitīvo iedarbību uz sirdsasinsvadu sistēmu.

Ja vēlaties samazināt savu svaru, tad iekļaujiet savā ēdienkartē ķiplokus, jo tie būs noderīgi ne tikai jūsu veselībai, bet arī palīdzēs ātrāk sasniegt vēlamo mērķi.

Uzmanīgiem ar ķiploku lietošanu jābūt cilvēkiem ar gremošanas orgānu saslimšanām, tiek uzskatīts, ka arī veselam cilvēkam ilgstoši lietojot ķiplokus lielās devās var veidoties nieru iekaisums

Ķiploka daiviņas var pasargāt pārtikas produktus –miltus, putraimus no kaitēkļu ieviešanās tajos.

Lai izvairītos no nepatīkamās ķiploku smaržas, ieteicams nelietot tajā esošo zaļo serdīti, kā arī pakošļāt pētersīļu lapas pēc ēšanas.