Единственное в Хаапсалу азиатское заведение общепита Bombay закрылось, так как владельцам не удалось найти профессионального повара восточной кухни.
Азиатская забегаловка закрылась из-за отсутствия шеф-повара
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
Владелец забегаловки пакистанец Шафик Мохаммад Куреши и его партнер Тары Чанд Тхакури сообщили, что заведение продается с начала июля, пишет Lääne Elu.
Острейшей из проблем, по словам владельцев, является отсутствие шеф-повара, знающего азиатскую кухню. Куреши пытался научить искусству азиатской кухни местных поваров, но безуспешно.
«Между блюдами восточной кухни, приготовленными эстонскими и азиатскими поварами, огромная разница», - объяснил Тхакури.