Ceturtdien apzinātie jaunie pacienti ir Cēsu iedzīvotāji, kuri uzreiz nav vērsušies pēc palīdzības slimnīcā. Līdz šim ar salmonelozes pazīmēm slimnīcā ievietoti Cēsu, Limbažu, Dobeles un Jelgavas rajonu iedzīvotāji. Saslimušo skaits varētu kļūt vēl lielāks. "Slimība ir salmoneloze, vēl tikai jānosaka tās tips," teica ārste. Kūkas ražojušās Cēsu rajona patērētāju biedrības priekšsēdētājs Ādolfs Zeļonka BNS pauda, ka notikušais viņam ir liels pārsteigums, jo līdz šim nekad tādu nepatikšanu nav bijis. "Bet vēl jau infekcijas izplatīšanās iemesls nav noskaidrots. Analīzes ir paņemtas, bet līdz ceturtdienai tur vēl nekas nav "izaudzis"," viņš teica. Zeļonka uzsvēra, ka saslimušie kafetērijā pirktās kūkas ēduši vēlāk, bet "pa ceļam jau arī viss kas varēja gadīties", ņemot vērā karsto laiku. Savukārt Damberga uzsvēra, ka aplami uzskatīt, ka saslimuši tikai tie, kuri Cēsu rajona patērētāju biedrības kafetērijā pirktās kūkas nesuši līdzi uz mājām, un tad tās sabojājušās. "Jelgavnieki, kas bija ekskursijā Cēsīs, ēda kūkas uz vietas un pēc tam saslima. Saslimusi arī konditorejas ceha trauku mazgātāja, kas bija apēdusi krēmkūku, kā arī konditore, kas bija nopirkusi kūkas, aizvedusi uz Limbažiem un ēdusi kopā ar radiem, un tādēļ astoņi cilvēki ir slimi," klāstīja Damberga. Viņa uzskata, ka saslimšanā vainojamas krēmkūkas, kuru tehnoloģiskās apstrādes process nav bijis pareizs. "Olas varēja būt inficētas, bet tas nekas nav, ja notiek pareiza apstrāde. Ar netīriem traukiem vai ar nekvalitatīvu krēmu salmonellas nonāca kūkās. To gatavošanai izmantotas tikai dabīgās izejvielas," pauda ārste. Damberga norādīja, ka konditorejas cehā konstatēti tehnoloģiskā procesa un higiēnas noteikumu pārkāpumi, turklāt to novēršanu pilnībā nemaz nav iespējams nodrošināt. "Tur - tajās telpās - vispār nav iespējams ar krēmu konditoreju strādāt. Turklāt ne tikai vasarā, bet arī ziemā. Ja tur visu sakārtos, veiks remontu, tad varēs strādāt, taču tam ir vajadzīgi lieli naudas ieguldījumi," teica Damberga. Viņa pauda, ka analīžu rezultāti, lai konstatētu, vai saslimšana tiešām notikusi no kūkām, būs gatavi, visticamāk, pirmdien. "Mēs analīzē paņēmām nomazgājumus cehā un visu pārtiku, visas kūkas, kādas tur ražoja. Paņēmām arī vienu pāri vēl palikušo kūku no slimnieka," sacīja Damberga. Pārtikas un veterinārā dienesta Cēsu pārvalde otrdien Cēsu rajona patērētāju biedrības konditorejas cehā aizliedza cept kūkas, bet trešdien vispār apturēta ceha darbība līdz pilnīgai tā dezinfekcijai. Salmoneloze ir zarnu infekcijas slimība, ko ierosina salmonellu dzimtas baktērijas. Parasti tās var būt termiski nepietiekami apstrādātā gaļā, olās, piena produktos un tos saturošā pārtikā. Slimības inkubācijas periods parasti ir līdz 24 stundām, bet dažkārt - divas līdz trīs dienas. Simptomi: slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā, caureja, paaugstināta ķermeņa temperatūra. Saslimšanas gadījumā nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.