Pieaugot pieprasījumam pēc baltajām olām, gaidāmajās Lieldienās varētu būt vērojams neliels deficīts, atzina olu un olu produktu ražotāja kompānijas AS «Balticovo» valdes priekšsēdētājs Arnis Veinbergs.
«Lieldienām gatavojamies jau pusgadu iepriekš, plānojot piegādes un realizāciju. Jau patlaban pieaug pieprasījums pēc baltajām olām, un Lieldienās varētu veidoties neliels deficīts. Pagājušajā gadā Lieldienās pārdevām apmēram 20 miljonus olu. Tāpat kā pērn, arī šogad baltās olas ievedīsim no Somijas un izplatīsim lielveikalu tīklos. Vēlamies atgādināt, ka brūnās olas ir izturīgākas olu kaujās un tās var krāsot tikpat labi kā baltās,» sacīja Veinbergs.
Jautāts, kādas varētu būt olu cenu prognozes Lieldienu periodam, Veinbergs atzina, ka cenu diktēs pieprasījums un saistībā ar gaidāmo deficītu «varētu nedaudz pieaugt balto olu cena».
Viņš arī norādīja, ka saistībā ar dējējvistu labturības normu ieviešanu Eiropā olu cenas pavasarī var palielināties par apmēram 25%.
«Patlaban tirgus cenu regulē paaugstināts pieprasījums pēc olām, kas arī Latvijā var veicināt nelielu olu cenas palielināšanos. Tiesa, graudu iepirkuma cenas pamazām krīt, tomēr graudu cenu samazinājums »Balticovo« olu cenu neietekmē, jo graudus iepirkām rudenī, kad cena bija augsta,» sacīja Veinbergs.
Patlaban «Balticovo» olas veikalos atkarībā no to kategorijas maksā no 0,76 latiem līdz 1,20 latiem.
Patlaban «Balticovo» produkciju eksportē uz visām Eiropas valstīm, izņemot Lielbritāniju, Spāniju un Portugāli. Eksporta apjoms ir 70% no saražotās produkcijas. Gadā uzņēmumā saražo vairāk nekā 500 miljonus olu. Pagājušajā gadā eksporta sadalījums bija 80% olas un 20% - olu produkti.
