27. aprīlī Nordic Star festivāla ietvaros notika vīnu degustācija vīnziņa Hugues Lepin vadībā
Vīnu degustācijas atskats
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Ja Hugues savaldzināja mūs jau rīta puses bagātību un resursu menedžmenta meistarklasē, tad vakara vīna degustācijā viņš apbūra mūs pavisam. Pārāk bieži vīna degustācijas ir pliekanas, un to vīnzinis izceļ tikai vīna raksturīgās pazīmes, kuras būtu jāpamana noteiktajā vīnā. Turpretī Hugues iedvesmoja mūs vīnu izjust nevis analizēt, un sekot mūsu individuālajām garšas maņām. Viņš lika mums saprast, ka īpašu vīnu nevajag glabāt īpašiem notikumiem – tieši šī vīna atvēršana padarīs to brīdi īpašu.
Sevišķs paldies Viesistaba Event Studio par viesmīlīgo atmosfēru!