Vai zini, kāpēc tomāts ar gurķi nesadzīvo šķīvī vai kāpēc augļi kā deserts nav iesakāmi? Un galu galā - kas vainas pastai?
Tomāts ar gurķi, uzdzert aukstu ūdeni, augļi kā deserts jeb ēdienu kombinācijas, kas var bojāt tavu veselību
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Auksts ūdens un ēdiens
Kā rāda pētījumi, auksta ūdens lietošana īsi pirms maltītes, maltītes laikā vai uzreiz pēc maltītes veicina pārtikas sacietēšanu kuņģī. To pašu varam novērot jebkur arī ārpus ķermeņa - nonākot vēsumā, tauki sacietē! Citas teorijas brīdina, ka ūdens dzeršana maltītes laikā atšķaida kuņģa sulu un tā samazina iespēju rūpīgi sagremot ēdienu, raksta Health & Human Research.
Tiesa, te nav ņemts vērā fakts, ka aukstais ūdens, nonākot organismā, ātri sasilst, tāpēc nav ticams, ka tauki kuņģī tiešām sacietē.
Gurķi un tomāti
Gurķi satur C vitamīnu iznīcinošu vielu, bet, kā zināms, tomāti ir lielisks C vitamīna avots. Jūs varat, protams, ēst tomātu-gurķu salātus, ja vien C vitamīns jūsu organismā nonāk no citas sabalansētas pārtikas.
Vēl kāda nianse, ābolu etiķis, kas bieži tiek pievienots tomātu-gurķu salātiem, nomāc gurķu spēju iznīdēt C vitamīnu!
Alus un riekstiņi
Sāļi riekstiņi rada slāpes, un tiek patērēts aizvien vairāk alus. Kopā tas rada organismam lielāku dehidrācijas iespēju un paģiras. Sāls arī mazina alus rūgtumu, un jūs to turpināt dzert vēl aktīvāk, Health & Human Research
Riekstiņi ir bāra slēptais triks, lai vairāk un vairāk apmeklētāji pirktu alu!
Makaroni ar gaļu
Olbaltumvielas un ogļhidrāti tiek sagremoti dažādos režīmos un veidos, un tas rada vēdera piepūli. Ogļhidrāti sāk sadalīties jau siekalās, un process turpinās kuņģī un zarnās, bet proteīni nesāk sagremoties, pirms nokļūst kuņģī, skaidro Health & Human Research.
Un tomēr ķermenis, ja tas ir vesels, ir spējīgs sagremot šo rēbusu, tāpēc nav pamata satraukumam.
Augļi maltītes laikā vai pēc tās
Augļi sagremojas ātri, tāpēc tie varētu jau sākt fermentācijas procesu kuņģī, kamēr sagremojas citas ēstās lietās. Tomēr augļiem ir arī šķiedrvielas, kas palēnina cukura uzsūkšanos asinīs. Patiesībā tas noderīgi bremzē glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Kā arī pētījumi rāda, ka kuņģa vide - skābums tomēr nepieļauj fermentēšanos.
Piens un citrusaugļi
Augļu skābes var viegli sarecināt pienu, bet tas attiecas uz siltu pienu. Tāpēc auksts piens un citrusi - piemēram, gardā laima kūka vai citrona saldējums - nav nekas apgrūtinošs jūsu veselībai.
Vēl kāds fakts, ko varbūt nevēlaties zināt, piens vienmēr (!!!) sarec, nonācis cilvēka kuņģī, tā ka mēs spējam to pārstrādāt sarecējušu.
Hotdogs, hamburgers un frī kartupeļi
Protams, tās ir ātrās uzkodas, kas ne visai patīk mūsu gremošanas sistēmai. Hotdogos un hamburgeros esošajā gaļā ir daudz konservantu un nātrija. Rafinētie, baltie milti hotdoga maizē ir tukšas kalorijas. Kartupeļu cepšana augstā temperatūrā rada kancerogēnu akrilamīdu, un no cepameļļām aizsērē artērijas. Lielais sāls daudzums fritētos kartupeļos arī ir baltā nāve. Mēģiniet pēc iespējas retāk šos produktus savienot.
