Gardi un pikanti salāti indiešu gaumē.
Salāti indiešu gaumē ar kartupeļiem
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Sastāvdaļas
- 3 vidēji lieli kartupeļi
- 75 grami sālītu kešju (Indijas) riekstu
- 75 grami sālītu zemesriekstu
- 1 vidēji liels sarkanais vai šalotes sīpols
- ~15 mazi ķirštomātiņi,
- 2 ēdamkarotes svaiga, smalki kapāta koriandra
- 3 ēdamkarotes mango čatnija
- ½ citrona sula
- sāls un melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana: 15 min.
1) Novāra kartupeļus ar visu mizu un atdzesē.
2) Vārītus kartupeļus nomizo un sagriež vidēji lielos kubiņos.
3) Sīpolu sagriež plānās ripiņās.
4) Ķirštomātiņus griež uz pusēm.
5) Visas sastāvdaļas lielā traukā samaisa kopā.
