Nepieciešams:
Skābu kāpostu zupa
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
- Kūpinātas cūkgaļas ribiņas – 250 g
- Skābēti kāposti – 600 g
- Kartupeļi – 2 gab.
- Burkāns – 1 gab.
- Grūbas – 1 sauja
- Ķiploks – 4 daivas
- Sīpols – 1 gab.
Pagatavošana:
- Sagriez nelielos gabalos kūpinātās ribiņas, liec vārīties
- Smalki sagriez skābētos kāpostus un liec vārīties kopā ar ribiņām
- Pievieno grūbas un vāri vismaz 30 min.
- Pannā apcep sagrieztus sīpolus un burkānu. Liec zupā, pievieno arī nomizotus un sagrieztus kartupeļus
- Vāri līdz gaļa atdalās no kauliem
- Pasniedzot pievieno smalki sakapātu ķiploku