Japānā tirgo piķa melnus burgerus «melnais dimants»

Japānā uzvaras gājienu sācis kārtējais savādais kulinārais brīnums - lielu cieņu iemantojuši «melnā dimanta» burgeri, kuriem gan maizīte, gan mērce ir melnā krāsā, raksta «Reuters».

Interesants ir īpatno burgeru pagatavošanas veids.

Lai burgerā izmantotā baltmaize būtu melnā krāsā, mīklai tiek piejaukts bambusa kokogles pulveris.

Savukārt liellopa gaļa tiek apstrādāta melnajiem pipariem un melnai darvai līdzīgu mērci, kura patiesībā ir parasta bārbekjū mērce, kurā iejaukta kalmāra tinte.

Japānas «Burger King» ēstuvēs melnais burgers nosaukts par «KURO Diamond» (melno dimantu) un «KURO Pearl» (melnā pērle).

Uz augšu