Vjetnamā Kanhnau ciems ir pazīstams kā vieta, kur ēd žurkas. Kādreiz žurkas ēda nabadzības dēļ, tagad žurkas ēd katra mēneša beigās, ievērojot mēness kalendāru. Žurkas ciematā ir tikpat izplatīta pārtika kā cūkas, govis, un cāļi. Kilograms žurku maksā apmēram 4 dolārus. Ciematā katru dienu pārdod apmēram 100 kg žurku.