Deli, Indijā popularitāti guvis kāds ielu restorāns. Tajā strādā ģimene jau trijās paaudzēs 65 gadus. Pēdējos 25 gadus restorāna īpašnieks Prems Sings apmeklētājus izbrīna ar savu neparasto prasmi. Dienā pagatavojot apmēram 100 kg eļļā vārītu zivju, Prems nelieto palīgierīces, bet zivis 200 grādu karstajā eļļā ieliek un izņem ar rokām. Pavārs rokas nekad nav apdedzinājis vai ievainojis.