Karstie vistu aknu salāti

FOTO: PantherMedia/Scanpix

Nepieciešams

  • 500 g vistu aknu
  • pipari
  • sāls
  • sviests
  • lapu salāti
  • tomāti
  • balzametiķis

Pagatavošana

Vistu aknas apcep sakarsētā sviestā, sāla, piparo, apslaka ar balzametiķi. Lapu salātus liek šķīvī, pārkaisa ar sagrieztu tomātu, sāla, piparo, apslaka ar balzametiķi. Vistu aknas kopā ar sviestu, kur tās cepušās, pārliek pāri salātiem. Pasniedz ar svaigu vai grauzdētu maizi.

Uz augšu