Bišu medus jau izsenis bijis ne tikai iecienīts kārums, bet arī labas veselības un skaistuma avots. Tas tāpēc, ka medus ir bagāts ar dažādiem vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem un fermentiem, kas kopā nodrošina labvēlīgu ietekmi uz mūsu veselību un arī imunitāti.
Bišu sarūpētais zelts – medus. Veselībai un skaistumam (1)
Kāda ir medus, propolisa un citu bišu izcelsmes produktu pozitīvā ietekme uz veselību un kā medus var noderēt mums skaistumkopšanā, stāsta aptieku tīkla Apotheka sertificētā farmaceite Alīna Fleišmane.
Medus ir lipīga un viskoza saldviela, ko gatavo medus bites no ziedu nektāra, ko nektāraugi izdala ziedēšanas laikā.
"Medus ir dabīgs saldinātājs, ko bites ražo no ievāktā ziedu nektāra – lai sagatavotu vienu kilogramu medus, bites dodas ceļā aptuveni 25 tūkstošus reižu. Medus šķirne un sastāvs atkarīgs no virknes dažādu faktoru, piemēram, klimatiskajiem apstākļiem un medus gatavošanā izmantotā nektāra, un kopumā iespējams izšķirt vairāk nekā 300 dažādas medus šķirnes ar atšķirīgu krāsu, garšu un smaržu.
Medū ir atrodams ievērojams daudzums ogļhidrātu, piemēram, glikoze un fruktoze, B grupas vitamīni, C, E, A, H un K vitamīns, enzīmi, mangāns, dzelzs un citas vērtīgas vielas,
turklāt medus ir arī bagātīgs aminoskābju un antioksidantu avots," zina stāstīt Apotheka sertificētā farmaceite Alīna Fleišmane.
Kāpēc medus ir tik vērtīgs?
Antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības: medum piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības, kas palīdz mazināt sāpes un pietūkumu, un tas nodrošina organismu ar bagātīgu antioksidantu devu – cīnoties ar brīvajiem radikāļiem, tie aizsargā ķermeņa šūnas, uzlabo smadzeņu darbību un stiprina imunitāti.
Enerģijas avots: medus satur cukurus, kas ātri piegādā enerģiju organismam. Tas ir lielisks veids, kā ātri atgūt spēkus pēc fiziskām aktivitātēm vai slimības. "Medū atrodamais dabīgais cukurs nodrošina organismu ar ātru enerģijas lādiņu, tādējādi kalpojot kā lielisks mākslīgā cukura aizvietotājs," skaidro farmaceite.
Pret saaukstēšanos un imunitātei: medus nomierina iekaisušu kaklu, atvieglo elpošanu un veicina atkrēpošanu.
„Medus būs efektīvs palīglīdzeklis, gan stiprinot imunitāti, gan reizēs, kad piemeklējusi kāda no rudens vīrusinfekcijām, kam raksturīgs sāpošs kakls un klepus. Medus palīdzēs cīnīties ar iekaisumu, mazinās pietūkumu un kakla sāpes, bet tā biezā un lipīgā konsistence izveidos aizsargkārtu uz kakla sieniņām. Ja nomoka stiprs klepus, ieteicams apēst divas tējkarotes medus, ko iespējams arī izšķīdināt ārstniecisko augu tējā, piemēram, liepziedu, ceļteku, Islandes ķērpja vai mežrozīšu tējā, kas – līdzīgi kā medus – var uzlabot pašsajūtu saaukstēšanās gadījumā. Ikdienā medu ieteicams uzņemt ne vairāk kā piecas tējkarotes dienā, proti, aptuveni 25 gramus dienā, pretējā gadījumā tiks pārsniegta ieteicamā cukura norma. Lai stiprinātu imunitāti, medu iespējams arī pievienot samaltām dzērvenēm vai brūklenēm, samalt kopā ar citronu un ingveru un pievienot nedaudz ķiploka. Šāda veida maisījumus, pareizi uzglabājot, iespējams ēst pa karotei dienā,” stāsta Apotheka farmaceite Alīna Fleišmane.
Gremošanas uzlabotājs: medus stimulē gremošanas sistēmas darbību un palīdz mazināt dažādus gremošanas traucējumus."Medus spēj ievērojami uzlabot gremošanas trakta un arī aknu darbību," apgalvo farmaceite.
Medus sastāvs (procentos):
- Glikoze un fruktoze aptuveni vienādās daļās 75%
- Saharoze līdz 3%
- Ūdens 16-20%
- Minerālvielas (kalcijs, nātrijs, kālijs, magnijs, dzelzs u.c) 0.1% līdz 0.8%.
- Citas vielas.
Medū ir atrodams ievērojams daudzums ogļhidrātu, piemēram, glikoze un fruktoze, B grupas vitamīni, C, E, A, H un K vitamīni, enzīmi, mangāns, dzelzs un citas vērtīgas vielas.
Medus sastāva noslēpumi mūsu skaistumam:
Ādu mitrinošs un nekairinošs
Medus ir nesausinošs, saudzīgs ādas kopšanas un arī attīrīšanas līdzeklis. Īpaši noderīgs ļoti jutīgai ādai. "Vienkārši iemasējiet medu ādā, noskalojiet ar siltu ūdeni (vai notīriet ar mīkstu drāniņu) un nosusiniet. Rezultāts būs jūtams uzreiz!" apgalvo farmaceite.
Citi dabas brīnumi no bišu stropa
Ne tikai medus var palīdzēt mums izskatīties un justies labāk, bet arī citi bišu stropos atrodami produkti.
Ziedputekšņi ir augu vīrišķā daļa, kas vizuāli atgādina smalku pulveri. Tos ievācot, bites pievieno ziedputekšņiem nektāru un izveido nelielas putekšņu nastiņas, ko aizgādā uz stropu un liek lietā, veidojot bišu maizi. Kā ziedputekšņi, tā bišu maize satur vairāk nekā 50 dažādu komponentu, kas labvēlīgi iedarbojas uz cilvēka veselību un noder saslimšanu profilaksei. Ziedputekšņi satur minerālvielas, piemēram, nātriju, kāliju, magniju, cinku un fosforu, olbaltumvielas, vitamīnus – A, B, C, E un K vitamīnu –, nepiesātinātās taukskābes, aminoskābes, antioksidantus un virkni citu vērtīgu vielu, un bagātīgais putekšņu sastāvs nodrošina tiem plašu lietojumu. Ziedputekšņi uzlabo vielmaiņu, endokrīnās sistēmas un kuņģa darbību, normalizē miegu un apetīti, sniedz enerģiju, atvieglo hronisku slimību simptomus un veicina organisma atjaunošanos pēc traumām un slimībām. Ziedputekšņi un bišu maize tāpat īpaši ieteicami imunitātes stiprināšanai, tā palīdzot izvairīties gan no saaukstēšanās, gan citām veselības problēmām.
„Ziedputekšņus drīkst lietot tikai kursa veidā – aptuveni vienu līdz pusotru mēnesi, turklāt, ja ziedputekšņi iepriekš nav lietoti, to jāsāk darīt pakāpeniski. Vasaras noslēgums ir īstais brīdis, kad stiprināt organisma aizsargspējas, tādā veidā sagatavojoties, lai rudens saaukstēšanās slimības ietu secen. Optimālā putekšņu deva ir aptuveni 2,5–5 grami dienā jeb divas tējkarotes. Tos iespējams lietot gan tīrā veidā, gan sajaucot kopā ar medu. Jāņem vērā, ka pirms ziedputekšņu lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu vai farmaceitu – atsevišķu slimību, piemēram, diabēta, gadījumā, tos lietot nav ieteicams. Tāpat tos nevajadzētu uzņemt vakarā pirms miega un pārsniegt ieteicamo dienas devu,” piekodina Apotheka farmaceite Alīna Fleišmane.
Propoliss, ko mēdz dēvēt arī par bišu līmi, ir viela, ko bites izstrādā no augu putekšņiem un sveķiem, lietojot to stropa sieniņu un spraugu aizdrīvēšanai. Propolisa sastāvā, tāpat kā citos bišu produktos, bagātīgi atrodami dažāda veida vitamīni, minerālvielas, aminoskābes un antioksidanti, tam piemīt antibakteriāla, anestezējoša un pretvīrusu iedarbība. Propoliss mazina iekaisumu un pietūkumu, stiprina imunitāti un efektīvi cīnās ar baktērijām un vīrusiem. Propolisu saturoši produkti tiek izmantoti, lai mazinātu elpceļu, deguna, rīkles un ausu slimību simptomus, ādas un gremošanas trakta slimību gadījumā, kā arī pret citām veselības problēmām.
Aptiekā iespējams iegādāties propolisu saturošas kapsulas un sūkājamās tabletes, sīrupus, ziedes un citus preparātus. Saaukstēšanās slimību profilaksei noderēs propolisa eļļas inhalācijas. Iegādājoties propolisa preparātus, nepieciešams konsultēties ar ārstu vai farmaceitu, kā arī rūpīgi izlasīt to lietošanas instrukciju.
Kā var lietot medu
Tīrā veidā: vienkārši ēdiet medu ar karoti vai pievienojiet to jogurtam, auzām vai citiem ēdieniem.
Siltu dzērienu pagatavošanai: medus piešķirs jūsu dzērieniem saldumu un papildinās tos ar vērtīgām vielām.
- Silts piens ar medu: klasisks līdzeklis pret klepu un sāpēm kaklā.
- Citronūdens ar medu: atsvaidzinošs, ar C vitamīnu bagāts un veselīgs dzēriens.
- Ingvera tēja ar medu un citronu: stiprina imunitāti un uzlabos arī gremošanu.
Mājās gatavotā kosmētikā: medu lieliski var izmantot sejas maskās, lūpu mitrināšanai un ķermeņa skrubjos un pīlingos. Ar medu var veikt arī masāžas.
Medus un alerģijas: kas jāzina?
Lai gan arī medus ir vitamīnu bumba un pat ļoti daudzpusīgi lietojams, tam ir arī viens nopietns mīnuss - tas var izraisīt alerģisku reakciju. Tas ir saistīts ar to, ka medus sastāvā ir ziedputekšņi, kas bieži var izraisīt alerģiju cilvēkiem.
„Lietojot medu, ziedputekšņus un citus bišu produktus, rūpīgi jāizvērtē savs veselības stāvoklis, pievēršot uzmanību gan slimību vēsturei, gan organisma reakcijai uz jauno produktu. Nepieciešamības gadījumā jākonsultējas ar speciālistu. Dažiem cilvēkiem mēdz būt alerģiska reakcija uz bišu produktu sastāvā atrodamajām vielām, kas var izpausties kā reibonis, slikta dūša, elpas trūkums, sirds pārsitieni, pastiprināta svīšana un elpas trūkums, savukārt propolisu saturoši krēmi un ziedes dažkārt var izraisīt alerģisku reakciju uz ādas. Tāpat jāielāgo, ka medu nekādā gadījumā nedrīkst dot bērniem, kuri jaunāki par gadu, – lai gan tajā atrodamās baktērijas nespēj kaitēt lielākiem bērniem un pieaugušajiem, tās var negatīvi ietekmēt zīdaiņa veselību. Visbeidzot, stiprinot imunitāti, nedrīkst aizmirst par pamatlietām – galvenais imunitātes priekšnoteikums ir veselīgs un sabalansēts uzturs, regulārs miegs un fiziskās aktivitātes, kā arī rūpes par emocionālo labsajūtu. Ikdienā nepieciešams ierobežot stresu un uzņemt pietiekami daudz šķidruma,” norāda Apotheka farmaceite Alīna Fleišmane.
! Ja jums ir aizdomas par alerģiju pret medu, konsultējieties ar ārstu un veiciet alerģijas testu.
Raksts tapis sadarbībā ar Apotheka.