Līdaku kroketes

FOTO: PantherMedia/Scanpix

Nepieciešams

  • 500 g līdaku filejas
  • 2 sīpoli
  • 50 g rīvmaizes + rīvmaize apviļāšanai
  • 2 olas
  • sāls
  • pipari
  • eļļa cepšanai

Pagatavošana

Līdakas fileju samaļ, pieliek rīvmaizi, eļļā apceptus, smalki sagrieztus sīpolus, olas, sāli, piparus. Masu labi samīca, atstāj uz 20 minūtēm. No masas gatavo nelielas kroketes, apviļā rīvmaizē, cep sakarsētā eļļā brūnas.

Kroketes pasniedz kā uzkodu ar krējuma mērci vai kā pamatēdienu ar kartupeļu biezeni un lapu salātiem.

Uz augšu