Liepājas centrā, Lielajā ielā 12, aizvērta viena no senākajām konditorejām Liepājā – beķereja “Puķītes”, kam decembrī apritēja 30 gadu jubileja, vēsta portāls "liepajniekiem.lv".
"Šai valstij vairs nav jākalpo!” Pēc 30 gadu darbības beidz pastāvēt slavena Liepājas beķereja (78)
“Puķītes” durvis slēdz uz visiem laikiem,” pauž beķerejas saimniece Ginta Klints.
SIA “Puķītes 2” savu darbību kā zemnieku saimniecība sāka 1992. gada decembrī. 1993. gadā uzņēmums sāka cept smalkmaizītes, kliņģerus un citus gardumus, kļūstot par nozares līderi Kurzemē.
2012. gada decembrī ”Puķītes 2” īpašumā Grobiņas novadā, kur ražoja konditorejas izstrādājumus, notika ugunsgrēks.
Ražotne cieta pamatīgi, taču arī pēc šīs nelaimes saimnieki rokas nenolaida, turpinot savu darbību un saglabājot darbavietas.
Vēl nesen “Puķītes” nākotnē raudzījās ar pozitīvu skatu, paužot cerību, ka 30 gadu jubileja būs nākamais atspēriena punkts. Taču, ņemot vērā drastisko elektroenerģijas cenu kāpumu, uzņēmums vairs nav saskatījis iespēju turpināt darbu.
“Mēs nevaram bulciņām pielikt tik dinamisku cenu. Mums elektrības cena cēlās piecreiz, tad četras reizes, tad atkal četrkārt."
Kad vēlējāmies sadalīt maksājumu, mums pateica: lai to izdarītu, jāmaksā tūkstoši. Tad sapratām, ka šai valstij vairs nav jākalpo!” norāda beķerejas saimnieks Klints.
Raksts pārpublicēts ar portāla "liepajniekiem.lv" atļauju.