Vidējā piena iepirkuma cena Igaunijā decembrī bija 323,41 eiro par tonnu jeb par 37,9% augstāka nekā 2015.gada pēdējā mēnesī, liecina Igaunijas Statistikas departamenta publiskotie dati.
Piena iepirkuma cena Igaunijā decembrī gada izteiksmē pieaugusi par 37,9%
Igaunijā decembrī piena pārstrādātāji iepirka 58,7 tūkstošus tonnu piena, kas ir par 3,3% mazāk nekā šajā mēnesī 2015.gadā.
Salīdzinājumā ar novembri pagājušajā mēnesī piena iepirkuma apjoms pieauga par 7,5%, bet iepirkuma cena kāpa par 9,2%.
Augstākās kvalitātes piena iepirkuma apjoms gada izteiksmē palielinājās par 1,5% un decembrī bija 40 tūkstoši tonnu. Augstas kvalitātes piena iepirkuma apjoms decembrī bija 18,5 tūkstoši tonnu, kas ir par 12,7% mazāk nekā pirms gada, bet pirmās šķiras piena iepirkums dubultojās un bija 200 tonnas.
Vidējais tauku saturs decembrī Igaunijā iepirktajā pienā bija 4,1%, bet olbaltumvielu saturs - 3,4%.
Pienotavas decembrī Igaunijā saražoja 8100 tonnu dzeramā piena, kas ir par 1,2% mazāk nekā šajā mēnesī 2015.gadā. Krējuma ražošana gada izteiksmē pieaugusi par 9,5%, un tika saražotas 2300 tonnas krējuma, bet skābpiena ražošana palielinājusies par 6,9% un bija 3100 tonnas.
Pagājušajā mēnesī Igaunijā saražotas 400 tonnas sviesta un 3900 tonnas siera, kas ir attiecīgi par 20% mazāk un 5,4% vairāk nekā 2015.gada decembrī.