Mannas buberts ar dzērveņu mērci

FOTO: PantherMedia/Scanpix

Nepieciešams

100 g mannas putraimi
500 ml piena
5 olas
7 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote vaniļas cukurs
sāls

Pagatavošana

Uzvāra pienu, pieliek sāli, iemaisa mannu, vāra, līdz sanāk pabieza putra. Olu dzeltenumus saputo ar vaniļas cukuru. Olu baltumus saputo ar cukuru. Olu dzeltenumus iejauc putrā, pēc tam iegūtajā masā iecilā stingri saputotus olu baltumus, ļauj uzmest burbuli, ņem nost no uguns.

Pasniedz atdzesētu ar dzērveņu mērci.

Uz augšu