Uz sāls cepta vista ar ķiploku mērcīti

FOTO: PantherMedia/Scanpix

Nepieciešams

vista
1 citrons
eļļa
1 ēdamkarote sinepju
timiāns
1 kg sāls
300 ml skāba krējuma
ķiploki

Pagatavošana

Eļļu samaisa ar pipariem, citrona sulu, sinepēm un sasmalcinātu timiānu. Vistu ierīvē ar sagatavoto maisījumu. Cepamtraukā ieber sāli. Uz sāls liek vistu, cep 190 grādos 50 minūtes.

Skābo krējumu sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un sāli.

Vistu pasniedz ar ķiploku mērci un lapu salātiem.

Uz augšu